Эстетика и свиданияСупы

Суп с индейкой и арахисом

Name: Суп с индейкой и арахисом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Индейка (филе) — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Арахис — 50 г; Бульон — 1 л; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1111 ккал

1111ккал

91белки, г

58жиры, г

53углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Индейка (филе)300 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Арахис50 г
Бульон1 л
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г индейки кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Мелко нарежьте 100 г репчатого лука и 3 зубчика чеснока.
Шаг 4
В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте индейку и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте картофель, морковь и чеснок, обжаривайте 5 минут.
Шаг 7
Залейте 1 литр бульона, доведите до кипения и варите 30 минут.
Шаг 8
Добавьте 50 г арахиса, посолите и поперчите по вкусу, варите еще 10 минут.
Шаг 9
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.