Уютный вечерГорячие блюда
Суп с фрикадельками из свиного фарша и овощами
- 60 мин
- 1 порция
- 1226 ккал
1226ккал
50белки, г
91жиры, г
48углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Фарш свиной300 г
- Картофель200 г
- Морковь100 г
- Лук репчатый50 г
- Чеснок1 зубчик
- Капуста белокочанная100 г
- Бульон1 л
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Паприка сладкаяпо вкусу
- Укроппо вкусу
Пошаговый рецепт
Фрикадельки
-
Шаг 1
Возьмите 300 г свиного фарша, добавьте 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный, и тщательно перемешайте.
-
Шаг 2
Сформируйте небольшие фрикадельки весом около 20 г каждая.
Суп с фрикадельками из свиного фарша и овощами
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля и 100 г моркови кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 50 г лука репчатого мелко.
-
Шаг 3
В кастрюле на плите разогрейте 1 литр бульона до кипения.
-
Шаг 4
Добавьте нарезанные картофель и морковь в кипящий бульон.
-
Шаг 5
После 10 минут варки добавьте мелко нарезанный лук и 100 г капусты.
-
Шаг 6
Добавьте Фрикадельки в суп и варите еще 15-20 минут до готовности.
-
Шаг 7
Приправьте суп солью, черным перцем и сладкой паприкой по вкусу.
-
Шаг 8
Подавайте горячим, посыпав свежим укропом.
