Суп-пюре из томатов и красного лука

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 150 г красного лука и 3 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 500 г нарезанных помидоров и 500 мл бульона, доведите до кипения.

4. 

   Шаг 4

   Уменьшите огонь и варите 20 минут до мягкости помидоров.

5. 

   Шаг 5

   Снимите с огня и используйте блендер для получения однородной текстуры.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп из морепродуктов с колбасой вареной40 мин1154 ккал Острый суп с говяжьим языком и острым перцем60 мин634 ккал Говяжий суп с помидорами и острым перцем60 мин812 ккал Суп с куриными сердечками и спаржей40 мин802 ккал Тушеная свинина с картофелем и красным луком120 мин1679 ккал Суп с куриными сердечками и слоеным тестом60 мин1792 ккал