Суп-пюре из шпината с оливковым маслом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г картофеля мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте лук на плите до прозрачности, добавьте картофель и 2 зубчика чеснока, обжаривайте 2 минуты.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 500 мл бульона и 300 г шпината, доведите до кипения и варите 15 минут.

4. 

   Шаг 4

   С помощью блендера превратите суп в пюре до однородной консистенции.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте суп, добавив сверху 20 мл оливкового масла.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Теплый салат с картофелем и шпинатом40 мин578 ккал Крем-суп из горбуши с вешенками и шпинатом40 мин1616 ккал Крем-суп из брокколи с черным перцем и чесноком30 мин555 ккал Курица с яблочным уксусом и медом, запеченная с картофелем60 мин1275 ккал Суп-пюре из цветной капусты с яблочным уксусом и сливками40 мин618 ккал Куриные сердечки с картошкой и оливковым маслом40 мин1172 ккал