Суп-пюре из горошка с мятой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   Растопите 30 г сливочного масла на плите и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 400 г Горошек консерв. и 200 мл молока, доведите до кипения.

4. 

   Шаг 4

   Снимите с огня и добавьте 10 г мяты, дайте настояться 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Пюрируйте суп с помощью блендера до кремообразной консистенции.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Крем-суп из сладкого картофеля с кориандром и кокосовым молоком40 мин719 ккал Крем-суп из тыквы с кориандром и кокосовым молоком40 мин544 ккал Крем-суп из тыквы с кокосовым молоком и кетчупом40 мин574 ккал Крем-суп из тыквы с креветками и рыбным соусом60 мин760 ккал Крем-суп из тыквы и моркови с кокосовым маслом40 мин486 ккал Крем-суп из цветной капусты с кокосовым маслом40 мин672 ккал