Уютный вечерСупы

Суп-пюре из ананаса и моркови с куриным филе

Name: Суп-пюре из ананаса и моркови с куриным филе
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Куриное филе — 200 г; Морковь — 150 г; Ананас консерв. — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Бульон — 500 мл; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
593 ккал

593ккал

60белки, г

24жиры, г

38углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе200 г
Морковь150 г
Ананас консерв.100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Бульон500 мл
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 1 зубчик чеснока мелко.
Шаг 2
Нарежьте 150 г моркови кубиками.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 150 г моркови и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 200 г куриного филе, нарезанного кубиками, и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте 100 г консервированного ананаса и 500 мл бульона, доведите до кипения и варите 15 минут.
Шаг 7
Снимите с огня и используйте блендер для получения однородной консистенции.
Шаг 8
Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.