Быстро и простоСупы

Суп из тыквы с куриным филе

Name: Суп из тыквы с куриным филе
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Тыква — 500 г; Куриное филе — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
794 ккал

794ккал

79белки, г

36жиры, г

38углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква500 г
Куриное филе300 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 500 г тыквы на кубики.
Шаг 3
Нарежьте 300 г куриного филе на небольшие кусочки.
Шаг 4
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук и морковь до мягкости.
Шаг 5
Добавьте чеснок и куриное филе, обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте тыкву и залейте 1 литром бульона, доведите до кипения.
Шаг 7
Уменьшите огонь и варите 20 минут до мягкости тыквы.
Шаг 8
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, затем пюрируйте суп до однородной консистенции.