Быстро и простоСупы

Суп из стручковой фасоли с сыром Фета и лимоном

Name: Суп из стручковой фасоли с сыром Фета и лимоном
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Стручковая фасоль — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сыр Фета — 150 г; Лимон — 1 шт.; Оливковое масло — 30 мл; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
807 ккал

807ккал

29белки, г

62жиры, г

28углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Стручковая фасоль300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сыр Фета150 г
Лимон1 шт.
Оливковое масло30 мл
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г стручковой фасоли и 1 л бульона, доведите до кипения и варите 15 минут.
Шаг 4
Добавьте сок 1 лимона, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Подавайте суп горячим, добавив сверху крошки Сыр Фета.