Эстетика и свиданияСупы

Суп из стручковой фасоли с острым перцем и помидорами

Name: Суп из стручковой фасоли с острым перцем и помидорами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Стручковая фасоль — 300 г; Помидоры — 200 г; Острый перец — 1 шт.; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 20 мл; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
372 ккал

372ккал

11белки, г

22жиры, г

36углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Стручковая фасоль300 г
Помидоры200 г
Острый перец1 шт.
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло20 мл
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Нарежьте 1 шт. острого перца тонкими кольцами.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте в кастрюлю 300 г стручковой фасоли и обжаривайте 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 200 г нарезанных помидоров, 1 л бульона, 1 шт. острого перца, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Доведите до кипения и варите на среднем огне 15 минут.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.