Уютный вечерСупы

Суп из шпрот с цветной капустой и куриным филе

Name: Суп из шпрот с цветной капустой и куриным филе
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриное филе — 200 г; Цветная капуста — 150 г; Шпроты — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Бульон — 800 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
824 ккал

824ккал

85белки, г

44жиры, г

27углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе200 г
Цветная капуста150 г
Шпроты100 г
Лук репчатый50 г
Морковь50 г
Чеснок1 зубчик
Бульон800 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на плите до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г куриного филе, нарезанного кубиками, и обжаривайте до готовности.
Шаг 4
Добавьте 150 г цветной капусты, разделенной на соцветия, и 800 мл бульона.
Шаг 5
Варите суп на медленном огне 15 минут.
Шаг 6
Добавьте 100 г шпрот и 1 зубчик чеснока, пропущенного через пресс.
Шаг 7
Посолите и поперчите по вкусу, варите еще 5 минут.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.