Суп из шпината с мятой и куриным филе

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   В кастрюле разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г куриного филе, нарезанного кубиками, и обжаривайте до готовности.

4. 

   Шаг 4

   Влейте 1 л бульона и доведите до кипения.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 200 г шпината и варите 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, добавьте 10 г мяты и перемешайте.

7. 

   Шаг 7

   Пюрируйте суп до однородной консистенции с помощью блендера.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячим, украсив свежей мятой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Гороховый суп с куриным филе и лавровым листом60 мин1786 ккал Горячий суп с кабачковой икрой и куриным филе40 мин704 ккал Крем-суп из чечевицы с куриными сердечками и шпинатом60 мин1181 ккал Кефирный суп с капустой и куриным филе40 мин705 ккал Куриный бульон с овощами и брокколи60 мин452 ккал Бананово-куриные котлеты с овощами40 мин466 ккал