Уютный вечерСупы

Суп из шпината с мандаринами и фетой

Name: Суп из шпината с мандаринами и фетой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Шпинат — 300 г; Мандарин — 2 шт.; Сыр Фета — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
725 ккал

725ккал

25белки, г

54жиры, г

34углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шпинат300 г
Мандарин2 шт.
Сыр Фета100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелкими кубиками.
Шаг 2
Разогрейте 30 мл оливкового масла в кастрюле на плите и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 300 г шпината и обжаривайте, пока он не уменьшится в объеме.
Шаг 4
Влейте 1 л бульона и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 10 минут.
Шаг 5
Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 6
Подавайте суп горячим, добавив сверху кусочки Сыр Фета и дольки Мандарин.