Эстетика и свиданияСупы

Суп из шпината с лаймом и сливками

Name: Суп из шпината с лаймом и сливками
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Шпинат — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливки (33%) — 150 мл; Лайм — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
897 ккал

897ккал

13белки, г

82жиры, г

22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шпинат300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливки (33%)150 мл
Лайм1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Разогрейте 30 мл оливкового масла в кастрюле на плите и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 300 г шпината и готовьте, пока он не уменьшится в объеме.
Шаг 4
Залейте 150 мл сливок и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 5 минут.
Шаг 5
Снимите с огня и добавьте сок из 1 лайма, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Пюрируйте суп в блендере до однородной консистенции.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив дольками лайма.