Крем-суп из шпината с чесноком и миндалем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 200 г картофеля кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Растопите 30 г сливочного масла в кастрюле на плите и добавьте нарезанный лук, обжаривайте до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанный картофель и 500 мл воды, доведите до кипения и варите 15 минут.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 300 г шпината и 3 зубчика чеснока, варите еще 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   С помощью блендера превратите суп в кремообразную массу.

6. 

   Шаг 6

   Обжарьте 50 г миндаля на сухой сковороде до золотистого цвета.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте крем-суп, посыпав сверху обжаренным миндалем и приправив солью и черным перцем по вкусу.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Шпинат с картофелем и копчёной колбасой40 мин1283 ккал Горох с картошкой и шпинатом40 мин993 ккал Горбуша с картофелем и шпинатом40 мин1041 ккал Горячий суп из куриного филе и карри30 мин653 ккал Горячий суп из говядины с зирой и картофелем60 мин807 ккал Горячий суп с куриными сердечками и куркумой60 мин706 ккал