Быстро и простоСупы

Суп из репчатого лука с чечевицей

Name: Суп из репчатого лука с чечевицей
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Лук репчатый — 300 г; Чечевица — 150 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
867 ккал

867ккал

42белки, г

33жиры, г

101углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Лук репчатый300 г
Чечевица150 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Разогрейте 30 мл оливкового масла в кастрюле на плите.
Шаг 3
Добавьте нарезанные лук и морковь, обжаривайте до мягкости, около 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 5
Добавьте 150 г чечевицы и 1 л бульона, доведите до кипения.
Шаг 6
Уменьшите огонь и варите на медленном огне 20 минут до готовности чечевицы.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.