Быстро и простоСупы

Суп из помидоров с острым перцем и авокадо

Name: Суп из помидоров с острым перцем и авокадо
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Помидоры — 500 г; Острый перец — 50 г; Авокадо — 1 шт.; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1 л

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
590 ккал

590ккал

7белки, г

46жиры, г

43углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры500 г
Острый перец50 г
Авокадо1 шт.
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 500 г нарезанных помидоров и 50 г нарезанного острого перца, готовьте 5 минут.
Шаг 4
Залейте 1 литр воды, доведите до кипения и варите 15 минут на среднем огне.
Шаг 5
Снимите с огня и приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 6
Подавайте суп горячим, добавив сверху нарезанное авокадо.