Уютный вечерСупы

Суп из куриных сердечек с карри и картофелем

Name: Суп из куриных сердечек с карри и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Карри — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл; Бульон — 1 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1009 ккал

1009ккал

56белки, г

63жиры, г

54углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Карри10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл
Бульон1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля кубиками.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл растительного масла обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриных сердечек и обжаривайте до легкой корочки.
Шаг 5
Добавьте 1 л бульона, 200 г картофеля, 10 г карри, 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Доведите до кипения и варите на медленном огне 30 минут.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.