Суп из кукурузы с помидорами и авокадо

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г кукурузы и 1 л бульона, доведите до кипения.

4. 

   Шаг 4

   Уменьшите огонь и варите 15 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 200 г нарезанных помидоров и варите еще 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   Снимите с огня и дайте немного остыть, затем пюрируйте суп блендером до однородной консистенции.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте суп, добавив сверху кубики 150 г авокадо, посолите и поперчите по вкусу.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Фисташковый суп с помидорами и авокадо40 мин1326 ккал Холодный суп с авокадо и фаршем30 мин1442 ккал Боул с куриным филе и семечками подсолнечника30 мин922 ккал Закуска из тунца и семян льна30 мин804 ккал Тортилья с семенами чиа и овощами30 мин1143 ккал Салат с жареным миндалем и курицей40 мин1127 ккал