Быстро и простоСупы

Суп из кукурузы с креветками и острым перцем

Name: Суп из кукурузы с креветками и острым перцем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Кукуруза (початок) — 300 г; Креветки — 200 г; Острый перец — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
512 ккал

512ккал

50белки, г

9жиры, г

70углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кукуруза (початок)300 г
Креветки200 г
Острый перец50 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 50 г острого перца мелкими кубиками.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте 2 столовые ложки растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте нарезанный острый перец и 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 4
Добавьте 300 г кукурузы и 1 л бульона, доведите до кипения.
Шаг 5
Уменьшите огонь и варите 10 минут.
Шаг 6
Добавьте 200 г креветок, посолите и поперчите по вкусу, варите еще 5 минут.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.