Быстро и простоСупы

Суп из картофеля с топленым маслом и копченостями

Name: Суп из картофеля с топленым маслом и копченостями
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Топленое масло — 30 г; Колбаса копченая — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Бульон — 1 л

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1043 ккал

1043ккал

26белки, г

70жиры, г

77углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель400 г
Лук репчатый100 г
Морковь50 г
Топленое масло30 г
Колбаса копченая100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Бульон1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 50 г моркови мелкими кусочками.
Шаг 3
В кастрюле на плите растопите 30 г топленого масла.
Шаг 4
Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте картофель и 1 л бульона, доведите до кипения.
Шаг 6
Добавьте 100 г нарезанной колбасы копченой, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
Варите на медленном огне 20 минут до готовности картофеля.