Уютный вечерСупы

Суп из картофеля и сала с чесноком

Name: Суп из картофеля и сала с чесноком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 500 г; Сало — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Вода — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1628 ккал

1628ккал

15белки, г

136жиры, г

91углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Сало150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Вода1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелко.
Шаг 3
Нарежьте 150 г сала кубиками.
Шаг 4
В кастрюле на плите обжарьте сало до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 6
Добавьте картофель и залейте 1 л воды, доведите до кипения.
Шаг 7
Добавьте 5 г чеснока, соль и черный перец по вкусу, варите до готовности картофеля.
Шаг 8
Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью по желанию.