Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с айсбергом и картофелем

Name: Овощной пирог с айсбергом и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Картофель — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Капуста белокочанная — 150 г; Айсберг — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г; Вода минеральная — 100 мл; Разрыхлитель — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1298 ккал

1298ккал

33белки, г

34жиры, г

213углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Капуста белокочанная150 г
Айсберг100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная200 г
Вода минеральная100 мл
Разрыхлитель5 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и обжарьте его на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанные картофель и морковь к луку, обжаривайте 10 минут.
Шаг 4
Добавьте 150 г нарезанной капусты, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
Смешайте 200 г муки и 5 г разрыхлителя, добавьте 100 мл минеральной воды, замесите тесто.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте овощную начинку.
Шаг 7
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке 30 минут.
Шаг 8
Подавайте пирог горячим, добавив сверху нарезанный айсберг.