Эстетика и свиданияСупы

Суп из говяжьего фарша с тыквой и перцем

Name: Суп из говяжьего фарша с тыквой и перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Тыква — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 150 г; Морковь — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл; Бульон — 1 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1209 ккал

1209ккал

59белки, г

91жиры, г

38углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Тыква200 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры150 г
Морковь100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл
Бульон1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г тыквы и 150 г перца болгарского кубиками.
Шаг 3
В глубокой кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла на плите.
Шаг 4
Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте 300 г говяжьего фарша, обжаривайте до полной готовности.
Шаг 6
Добавьте нарезанную тыкву, перец и 150 г помидоров, тщательно перемешайте.
Шаг 7
Влейте 1 литр бульона, доведите до кипения и варите на медленном огне 30 минут.
Шаг 8
Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.