Эстетика и свиданияСупы

Суп из дайкона с куриными сердечками и луком-пореем

Name: Суп из дайкона с куриными сердечками и луком-пореем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Дайкон — 300 г; Куриные сердечки — 200 г; Лук-порей — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл; Бульон — 1 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
747 ккал

747ккал

36белки, г

51жиры, г

35углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Дайкон300 г
Куриные сердечки200 г
Лук-порей100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл
Бульон1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г дайкона тонкими полукольцами.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука-порея кольцами.
Шаг 3
Нарежьте 100 г моркови соломкой.
Шаг 4
В кастрюле разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте 200 г куриных сердечек до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте нарезанные овощи и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 6
Залейте 1 л бульона, доведите до кипения и варите на медленном огне 30 минут.
Шаг 7
Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте и дайте настояться 10 минут.