Суп из батата с кукурузой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г батата кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Измельчите 2 зубчика чеснока.

4. 

   Шаг 4

   На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук, морковь и чеснок до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте нарезанный батат и 1 л бульона, доведите до кипения.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 200 г кукурузы и варите 15 минут до мягкости батата.

7. 

   Шаг 7

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп-пюре из батата с каперсами и пряными травами40 мин673 ккал Суп-пюре из кукурузы и картофеля с пармезаном40 мин863 ккал Суп с соба, картофелем и кукурузой40 мин1131 ккал Суп с гребешками и кукурузой30 мин723 ккал Батат с куриными сердечками и запечёнными овощами60 мин1041 ккал Пирог с авокадо и кукурузой60 мин2693 ккал