Суп-ассорти из персиков, помидоров и шпината

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 50 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   В кастрюле разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г нарезанных помидоров и 200 г нарезанных персиков, обжаривайте 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Влейте 500 мл бульона, доведите до кипения и варите 10 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 100 г шпината, посолите и поперчите по вкусу, варите еще 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   С помощью блендера доведите суп до однородной консистенции.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, украсив свежими листьями шпината.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп из шпината с лаймом и сливками30 мин897 ккал Суп из шпината с прованскими травами и куриным филе40 мин615 ккал Суп из шпината с кориандром и куриными сердечками30 мин466 ккал Суп из шпината с куриным филе и кетчупом30 мин388 ккал Суп из шпината и розмарина30 мин406 ккал Суп с помидорами черри и зеленым луком40 мин380 ккал