Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Спанакопита с сыром и зеленью

Name: Спанакопита с сыром и зеленью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Греческая
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Шпинат — 300 г; Сыр Фета — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Лук репчатый — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Укроп — 20 г; Петрушка — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3051 ккал

3051ккал

91белки, г

206жиры, г

215углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Шпинат300 г
Сыр Фета200 г
Яйца куриные2 шт.
Лук репчатый100 г
Оливковое масло30 мл
Укроп20 г
Петрушка20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 300 г шпината и готовьте до увядания, затем охладите.
Шаг 3
В миске смешайте 200 г сыра Фета, 2 яйца, 20 г укропа и 20 г петрушки, добавьте обжаренный лук и шпинат, приправьте солью и перцем.
Шаг 4
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, оставив края свисающими.
Шаг 5
Выложите начинку на тесто и накройте оставшимися краями, придайте форму.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячую спанакопиту, нарезанную на порции.