Быстро и простоСалаты и Боулы

Спагетти с тыквенным пюре и пряностями

Name: Спагетти с тыквенным пюре и пряностями
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Спагетти — 200 г; Тыква — 300 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Корица — 1 г; Куркума — 1 г; Паприка сладкая — 1 г; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1036 ккал

1036ккал

24белки, г

33жиры, г

158углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Спагетти200 г
Тыква300 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Корица1 г
Куркума1 г
Паприка сладкая1 г
Петрушка10 г

Пошаговый рецепт

Тыквенное пюре

Шаг 1
Очистите 300 г тыквы и нарежьте ее кубиками.
Шаг 2
Отварите тыкву в кипящей воде до мягкости (примерно 15 минут).
Шаг 3
Слейте воду и измельчите тыкву в блендере до получения однородного пюре.

Спагетти с тыквенным пюре и пряностями

Шаг 1
Отварите 200 г спагетти в подсоленной воде до состояния аль денте.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте к чесноку Тыквенное пюре и перемешайте, добавив соль, черный перец, корицу, куркуму и паприку.
Шаг 4
Смешайте отваренные спагетти с тыквенной смесью, тщательно перемешивая.
Шаг 5
Подавайте горячими, посыпав свежей нарезанной петрушкой.