Уютный вечерСупы

Спагетти с крем-супом из цветной капусты

Name: Спагетти с крем-супом из цветной капусты
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Спагетти — 200 г; Цветная капуста — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливки (10-20%) — 100 мл; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1145 ккал

1145ккал

33белки, г

38жиры, г

168углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Спагетти200 г
Цветная капуста300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливки (10-20%)100 мл
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Крем-суп из цветной капусты

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного репчатого лука и 2 зубчика чеснока на 30 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Смешайте отваренную цветную капусту, обжаренные овощи и 100 мл сливок в блендере до получения однородной кремообразной консистенции.

Спагетти с крем-супом из цветной капусты

Шаг 1
Отварите 200 г спагетти в подсоленной воде до состояния аль денте.
Шаг 2
Подавайте спагетти, полив сверху Крем-суп из цветной капусты и посыпав черным перцем.