Быстро и простоСупы

Спагетти с крем-супом из брюссельской капусты

Name: Спагетти с крем-супом из брюссельской капусты
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Спагетти — 200 г; Брюссельская капуста — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливки (10-20%) — 150 мл; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1258 ккал

1258ккал

41белки, г

43жиры, г

181углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Спагетти200 г
Брюссельская капуста300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливки (10-20%)150 мл
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Крем-суп из брюссельской капусты

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Растопите 30 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук и чеснок до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 300 г брюссельской капусты, обжаривайте 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 150 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу, доведите до кипения.
Шаг 5
Перелейте в блендер и измельчите до кремообразной консистенции.