Уютный вечерГорячие блюда

Томатный соус с фрикадельками и спагетти

Name: Томатный соус с фрикадельками и спагетти
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Спагетти — 200 г; Помидоры — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — по вкусу; Базилик зеленый — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1828 ккал

1828ккал

76белки, г

93жиры, г

168углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Спагетти200 г
Помидоры400 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкаяпо вкусу
Базилик зеленыйпо вкусу

Пошаговый рецепт

Томатный соус

Шаг 1
Возьмите 400 г помидоров и 100 г лука репчатого, нарежьте их мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте нарезанные помидоры, 2 зубчика чеснока, посолите и поперчите по вкусу, тушите 15 минут.

Фрикадельки

Шаг 1
Смешайте 300 г фарша говяжьего с солью, черным перцем и паприкой по вкусу.
Шаг 2
Сформируйте из смеси небольшие фрикадельки.
Шаг 3
Обжарьте фрикадельки на сковороде до золотистой корочки, около 10 минут.

Томатный соус с фрикадельками и спагетти

Шаг 1
Приготовьте спагетти согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте.
Шаг 2
Добавьте Томатный соус к обжаренным фрикаделькам и тушите еще 5 минут.
Шаг 3
Подавайте спагетти с Томатным соусом и фрикадельками, посыпав свежим базиликом.