Уютный вечерГорячие блюда

Сосиски с овощным рагу

Name: Сосиски с овощным рагу
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Сосиски — 300 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Помидоры — 200 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1223 ккал

1223ккал

39белки, г

103жиры, г

36углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сосиски300 г
Морковь100 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Помидоры200 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Овощное рагу

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови и 150 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 200 г помидоров кубиками.
Шаг 3
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте морковь и перец, жарьте 5 минут, затем добавьте помидоры, посолите и поперчите по вкусу, тушите 15 минут.