Эстетика и свиданияГорячие блюда

Сосиски с грибным соусом и картофельной запеканкой

Name: Сосиски с грибным соусом и картофельной запеканкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Сосиски — 400 г; Шампиньоны — 300 г; Картофель — 600 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Сметана — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2337 ккал

2337ккал

76белки, г

173жиры, г

122углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сосиски400 г
Шампиньоны300 г
Картофель600 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сметана200 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Грибной соус

Шаг 1
Нарежьте 300 г шампиньонов и 100 г репчатого лука мелкими кусочками.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте нарезанные шампиньоны и жарьте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 200 г сметаны, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и доведите до кипения.

Сосиски с грибным соусом и картофельной запеканкой

Шаг 1
Очистите 600 г картофеля и нарежьте его тонкими кружочками.
Шаг 2
Выложите картофель в форму для запекания, посолите и поперчите, добавьте 50 г сливочного масла.
Шаг 3
Запекайте в духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Обжарьте 400 г сосисок на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте сосиски с Грибной соус и запеченный картофель.