Уютный вечерСалаты и Боулы

Теплый салат с грибами, картофелем и мятой

Name: Теплый салат с грибами, картофелем и мятой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Мята — 20 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
604 ккал

604ккал

17белки, г

34жиры, г

60углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Мята20 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля кубиками и отварите до мягкости.
Шаг 2
Нарежьте 200 г шампиньонов и 100 г репчатого лука, обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
Шаг 3
Смешайте отварной картофель, обжаренные грибы и лук, добавьте 20 г мелко нарезанной мяты.
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте теплым.