Уютный вечерСалаты и Боулы

Теплый салат с грибами, картофелем и сливками

Name: Теплый салат с грибами, картофелем и сливками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Картофель — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Сливки (10-20%) — 100 мл; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
606 ккал

606ккал

18белки, г

33жиры, г

59углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Шампиньоны200 г
Сливки (10-20%)100 мл
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля кубиками и отварите в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте 50 г мелко нарезанного лука репчатого до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 200 г нарезанных шампиньонов и 1 зубчик чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Смешайте отварной картофель с грибами и луком, добавьте 100 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Подавайте теплый салат, посыпав свежей нарезанной петрушкой.