Уютный вечерГорячие блюда

Содовая паста с вешенками и сливочным соусом

Name: Содовая паста с вешенками и сливочным соусом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Макароны — 250 г; Вешенки — 150 г; Сливки (33%) — 200 мл; Сливочное масло — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1939 ккал

1939ккал

36белки, г

111жиры, г

191углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Макароны250 г
Вешенки150 г
Сливки (33%)200 мл
Сливочное масло50 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 250 г макарон в подсоленной воде до состояния al dente.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте 150 г вешенок до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика мелко нарезанного чеснока и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 4
Влейте 200 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу, доведите до кипения.
Шаг 5
Смешайте отваренные макароны с соусом, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Подавайте, посыпав мелко нарезанной петрушкой.