
Быстро и простоЗавтраки
Соба с овощами и куриным филе
- 30 мин
- 1 порция
- 1240 ккал
1240ккал
72белки, г
36жиры, г
156углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Соба200 г
- Куриное филе150 г
- Морковь100 г
- Перец болгарский100 г
- Шампиньоны100 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Соевый соус30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Отварите 200 г соба в кипящей воде до состояния аль денте, затем откиньте на дуршлаг.
-
Шаг 2
Нарежьте 150 г куриного филе на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Добавьте 100 г нарезанной моркови, 100 г нарезанного болгарского перца и 100 г нарезанных шампиньонов к куриному филе, обжаривайте до мягкости овощей.
-
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика мелко нарезанного чеснока, 30 мл соевого соуса, соль и черный перец по вкусу, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
-
Шаг 5
Смешайте отваренные соба с овощами и куриным филе, тщательно перемешайте.
-
Шаг 6
Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.





