Эстетика и свиданияГорячие блюда

Соба с креветками и авокадо в соусе лайма

Name: Соба с креветками и авокадо в соусе лайма
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Соба — 200 г; Креветки — 150 г; Авокадо — 1 шт.; Чеснок — 2 зубчика; Лайм — 1 шт.; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1300 ккал

1300ккал

59белки, г

50жиры, г

152углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Соба200 г
Креветки150 г
Авокадо1 шт.
Чеснок2 зубчика
Лайм1 шт.
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Соус лайма

Шаг 1
Выжмите сок из 1 лайма и смешайте с 30 мл оливкового масла.
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика мелко нарезанного чеснока, посолите и поперчите по вкусу.

Соба с креветками и авокадо в соусе лайма

Шаг 1
Отварите 200 г соба в кипящей подсоленной воде до состояния аль денте.
Шаг 2
Обжарьте 150 г креветок на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до розового цвета.
Шаг 3
Нарежьте 1 авокадо на тонкие ломтики.
Шаг 4
Смешайте отваренные соба, обжаренные креветки и ломтики авокадо, добавьте Соус лайма.
Шаг 5
Подавайте горячим, украсив свежими листьями кинзы, если есть.