
Уютный вечерГорячие блюда
Соба с индейкой и цветной капустой
- 40 мин
- 1 порция
- 1323 ккал
1323ккал
92белки, г
36жиры, г
155углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Соба200 г
- Индейка (филе)250 г
- Цветная капуста150 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Отварите 200 г Соба в подсоленной воде до состояния аль денте.
-
Шаг 2
Нарежьте 250 г Индейка (филе) на небольшие кусочки и обжарьте на 30 мл Оливковое масло до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Добавьте к индейке 100 г Лук репчатый, нарезанный полукольцами, и 2 зубчика Чеснок, измельченных, обжаривайте до мягкости лука.
-
Шаг 4
Добавьте 150 г Цветная капуста, разделенной на соцветия, и готовьте до мягкости, приправив солью и черным перцем по вкусу.
-
Шаг 5
Смешайте отваренную Соба с индейкой и овощами, тщательно перемешайте и подавайте горячим.





