Снеки из баклажанов с аджикой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г баклажанов кружочками толщиной 1 см.

2. 

   Шаг 2

   Посолите баклажаны и оставьте на 10 минут, чтобы убрать горечь.

3. 

   Шаг 3

   Промойте баклажаны под холодной водой и обсушите.

4. 

   Шаг 4

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте баклажаны до золотистой корочки с обеих сторон.

5. 

   Шаг 5

   Измельчите 2 зубчика чеснока и добавьте их к обжаренным баклажанам, перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячие баклажаны, добавив сверху 50 г Аджика.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Мини-закуски с кроликом, баклажанами и сыром Фета45 мин1053 ккал Снеки из фарша с запечёнными баклажанами50 мин1108 ккал Утка с соусом из вишни и гарниром из печеных овощей90 мин825 ккал Индейка с баклажанами и помидорами60 мин724 ккал Пирог с фаршем и баклажанами60 мин3005 ккал Боул с свиным фаршем и баклажанами45 мин1385 ккал