Утка с соусом из вишни и гарниром из печеных овощей

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 180°C.

2. 

   Шаг 2

   Приготовьте утку, натерев ее солью и черным перцем, затем обжарьте на сковороде до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Переложите утку в духовку и запекайте 40 минут до готовности.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте морковь, баклажаны и болгарский перец крупными кусками, перемешайте с оливковым маслом, солью и перцем.

5. 

   Шаг 5

   Выложите овощи на противень и запекайте в духовке 30 минут до мягкости и легкой карамелизации.

6. 

   Шаг 6

   Приготовьте Вишневый соус и подавайте утку с гарниром из печеных овощей, полив соусом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Запеченные овощи с грецкими орехами и фетой50 мин1063 ккал Запеченная утка с консервированным горошком и фруктами120 мин800 ккал Тушенка с овощным рататуем и пряным соусом60 мин1470 ккал Запеченные овощи с беконом40 мин1099 ккал Овощное рагу с салом и баклажанами60 мин1806 ккал Утка, тушеная с луком и морковью120 мин410 ккал