Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с яблоками и шпинатом

Name: Пирог с яблоками и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Яблоко — 300 г; Шпинат — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр Фета — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3125 ккал

3125ккал

82белки, г

207жиры, г

239углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Яблоко300 г
Шпинат200 г
Лук репчатый100 г
Сыр Фета150 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г шпината к луку и готовьте до увядания шпината.
Шаг 4
Нарежьте 300 г яблок кубиками и добавьте к шпинату и луку, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
В отдельной миске взбейте 2 яйца и добавьте 150 г сыра Фета, перемешайте.
Шаг 6
Смешайте начинку из шпината, лука и яблок с яичной смесью.
Шаг 7
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 8
Выложите начинку на тесто и накройте оставшимся тестом, защипните края.
Шаг 9
Сделайте несколько надрезов на верхнем тесте для выхода пара.
Шаг 10
Выпекайте пирог в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 11
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой.