ДесертыДесерты
Слоеный пирог с яйцами и шпинатом
- 60 мин
- 1 порция
- 3298 ккал
3298ккал
106белки, г
228жиры, г
211углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто500 г
- Яйца куриные4 шт.
- Шпинат200 г
- Лук репчатый100 г
- Сыр Фета150 г
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на 50 г сливочного масла до прозрачности.
-
Шаг 3
Добавьте 200 г шпината к луку и готовьте, пока шпинат не уменьшится в объеме.
-
Шаг 4
В миске взбейте 4 яйца, добавьте 150 г сыра Фета, посолите и поперчите по вкусу.
-
Шаг 5
Смешайте шпинат с яичной смесью.
-
Шаг 6
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
-
Шаг 7
Вылейте начинку из шпината и яиц на тесто.
-
Шаг 8
Накройте оставшимся тестом, прижмите края и сделайте несколько надрезов сверху для выхода пара.
-
Шаг 9
Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 10
Подавайте горячим, нарезанным на порции.
