Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Слоеный пирог с креветками и грибами

Name: Слоеный пирог с креветками и грибами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Креветки — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2576 ккал

2576ккал

95белки, г

160жиры, г

201углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Креветки300 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 200 г шампиньонов мелкими кубиками.
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте нарезанные шампиньоны и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г креветок и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до готовности креветок.
Шаг 5
Приправьте смесь солью и черным перцем по вкусу, добавьте 20 г нарезанной петрушки и перемешайте.
Шаг 6
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите половину в форму для выпечки.
Шаг 7
Выложите начинку из креветок и грибов на тесто, накройте оставшимся тестом и защипите края.
Шаг 8
Сделайте несколько надрезов на верхнем слое теста и выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.