Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирог с грибами и куриными желудками
- 60 мин
- 1 порция
- 2620 ккал
2620ккал
89белки, г
162жиры, г
201углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто500 г
- Куриные желудки300 г
- Шампиньоны200 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Паприка сладкаяпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка для пирога
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и обжарьте на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
-
Шаг 2
Добавьте 300 г куриных желудков, обжарьте до готовности.
-
Шаг 3
Добавьте 200 г нарезанных шампиньонов и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до выпаривания жидкости.
-
Шаг 4
Приправьте солью, черным перцем и сладкой паприкой по вкусу, перемешайте.
Пирог с грибами и куриными желудками
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
-
Шаг 3
Добавьте начинку Начинка для пирога на тесто, равномерно распределив.
-
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, защипните края.
-
Шаг 5
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.
