Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Слоеный пирог с Дорадо и шпинатом

Name: Слоеный пирог с Дорадо и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Дорадо — 300 г; Шпинат — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2440 ккал

2440ккал

94белки, г

145жиры, г

202углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Дорадо300 г
Шпинат200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г шпината и готовьте до его увядания, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 4
Филе 300 г Дорадо нарежьте на кусочки и приправьте солью и черным перцем.
Шаг 5
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки, оставив края для загиба.
Шаг 6
Выложите на тесто слой шпината, затем кусочки Дорадо, накройте оставшимся шпинатом и заверните края теста.
Шаг 7
Разогрейте духовку до 200°C и выпекайте пирог в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порции.