Слоеный пирог с черникой и лососем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.

3. 

   Шаг 3

   Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 300 г нарезанного кубиками лосося, посолите и поперчите, готовьте 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.

6. 

   Шаг 6

   Выложите обжаренный лосось с луком на тесто, сверху добавьте 200 г черники.

7. 

   Шаг 7

   Накройте оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.

8. 

   Шаг 8

   Смажьте верх пирога взбитым яйцом.

9. 

   Шаг 9

   Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.

10. 

    Шаг 10

    Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с рыбой и капустой90 мин3819 ккал Киш с укропом, лососем и шпинатом60 мин2404 ккал Сливовые пирожки с овощной начинкой и грецкими орехами60 мин2566 ккал Пирог с вишней и овощами60 мин2299 ккал Киш с грушей и печенкой курицы60 мин2321 ккал Киш с сыром и шпинатом60 мин2800 ккал