Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с вишней и овощами

Name: Пирог с вишней и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Вишня — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2299 ккал

2299ккал

34белки, г

141жиры, г

234углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Вишня200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Перец болгарский150 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Овощная начинка

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г перца болгарского и 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде, добавьте лук, морковь и чеснок, обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте перец, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 5 минут.

Пирог с вишней и овощами

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Приготовьте начинку, используя Овощная начинка.
Шаг 3
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для пирога.
Шаг 4
Выложите на тесто овощную начинку, сверху добавьте 200 г вишни.
Шаг 5
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте небольшие надрезы для выхода пара.
Шаг 6
Выпекайте пирог в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.