Слоеные пирожки с мидиями и сыром с плесенью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 50 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.

3. 

   Шаг 3

   В сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 300 г мидий, готовьте 5 минут до открытия раковин, затем снимите с огня.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 100 г сыра с плесенью, перемешайте до получения однородной массы.

6. 

   Шаг 6

   Раскатайте 500 г слоеного теста и нарежьте его на квадраты.

7. 

   Шаг 7

   На каждый квадрат теста положите начинку из мидий и сыра, сложите пополам и защипите края.

8. 

   Шаг 8

   Выложите пирожки на противень и выпекайте в духовке 20-25 минут до золотистой корочки.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте горячими, посыпав свежемолотым черным перцем.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Киш с морскими гребешками и сыром с плесенью60 мин2693 ккал Киш с картофелем и брусникой60 мин2205 ккал Овощной киш с клубникой и блестящими помидорами черри60 мин2154 ккал Пирог с креветками и цветной капустой, приправленный ванилином60 мин2059 ккал Пирог с индейкой и овощами с корицей60 мин2160 ккал Киш с баклажанами и паприкой60 мин1922 ккал