Слоеные пирожки с каперсами и грушей

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Раскатайте 500 г слоеного теста на поверхности, посыпанной мукой, до толщины 3 мм.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 200 г груши тонкими ломтиками.

4. 

   Шаг 4

   На одну половину теста выложите ломтики груши, посыпьте 50 г каперсов и добавьте щепотку соли.

5. 

   Шаг 5

   Сложите тесто пополам, прижмите края, чтобы запечатать начинку.

6. 

   Шаг 6

   Растопите 30 г сливочного масла и смажьте верх пирожков.

7. 

   Шаг 7

   Выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут до золотистого цвета.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячими, посыпав сверху 20 г сахара для карамелизации.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тарталетки с тыквой и каперсами50 мин1392 ккал Яблочно-ягодный пирог60 мин2944 ккал Яблочный штрудель60 мин2926 ккал Лавровый пирог с вишней и карамелью60 мин2779 ккал Круассаны с малиновым джемом и прованскими травами60 мин2741 ккал Аджика с фруктами в слоёном тесте60 мин2216 ккал